食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺需要而加入食品中的人工合成和自然物质。为能更贴切服务消费者，满足大众对食品的更高味觉和健康要求，打造绿色自然食品，重庆特珍食品有限公司与西南大学食品科学院合作研发了食品保存新技术，通过不断公关和突破这一技术以运用于我司生产的山椒花生的加工存储上，为消费者食用绿色、健康的食品提供了更好的保障。

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